極炙牛排選用高級食材,從波士頓龍蝦、美國菁英級肋眼、A5日本宮崎和牛到AA9澳洲純血種全和黑毛和牛等,集結了來自各地的頂級饗宴,一旁附上夏威夷黑岩鹽、鹽之花、法國紅酒鹽三種佐料鹽,搭配主餐品嘗兩者相得益彰,純粹的帶出肉質的鮮甜,不會過於喧賓奪主。 四種價位的套餐,皆含法式小品、餐前酒、手工麵包、開胃菜沙拉、湯品、主菜、甜點、飲料,其中開胃菜和各價位的主餐選擇滿多樣,不過部分需要額外加購。 編輯自己很喜歡這裡的麵包,外酥內軟,熱呼呼時沾著奶油吃,非常滿足。 MEATGQ橡木炙烤牛排館,台中米其林餐盤推薦台中約會餐廳。 由牛排教父鄧有癸與星野集團聯名打造台中頂級牛排館,就位在台中南屯美食戰區公益路上。 MEATGQ嚴選高品質進口的冷藏牛肉,用龍眼木燻烤讓牛排增添獨特香氣,搭配重金打造的奢華空間,非常有氣氛,是約會、慶生、結婚紀念日不錯的選擇。 【KoDō和牛燒肉】的冷藏牛肉真的很好吃,不只外觀美、滋味口感也是一級棒~主食跟炸物雖然都只有一樣,但表現都還不錯,尤其是和牛咖哩陶鍋飯令人印象深刻;沙拉和甜點就比較普通,整個套餐的豐富度和份量可能不比【屋馬】或【茶六】多,但是日本和牛冷藏肉就提高了不少分數。 台中牛排高級: THE WANG 菜單 【Famille Perrin Ventoux】另一款主餐選擇海鮮,侍酒師搭配這款紅酒口感較輕盈,酸度較明顯,單寧低,搭配海鮮也相當適宜。 推薦原因:不論是熟成牛排其他部位的牛肉皆採用木炭烹調燒烤,獨特料理方式,多了獨家風味更帶出牛肉的鮮嫩多汁,另外還能飽覽夜景,增添浪漫。 推薦原因:以親民的價格,在台中開店數十年載,高cp值立足台中,這邊的鐵板麵也沒有先炒過,只是加熱,所以一定要有蘑菇醬來調味。 推薦原因:28天自家製的乾式熟成牛肉,集盡牛肉的鮮美滋味,甘醇香氣有如紅酒般迷人,加上居高臨下的絕美城市景觀是約會首選聖地。 堅持清爽無負擔的飲食理念,以天然食材熬煮而成的日式昆布湯,涮煮日本 A5…